Gratis-Hotline: 0800 333 080 | Mail: info@hofladen-express.ch | Gratis-Lieferung ab 199 CHF | Mindestbestellwert 95 CHF | Kauf auf Rechnung möglich | Liefertage: Dienstag und Freitag (jeweils zwischen 17:00 und 21:00) | Lieferkosten einheitlich: 15.50 CHF

Produkt: Getrocknetes Weizensauer-Konzentrat, auf natürlichem Wege mit Milchsäurebakterien fermentiert (GVO-frei). Für die Herstellung von Sauerteig-Gebäck ca. 4 g pro 100 g Mehl.

Produktionsland: Schweiz

Produzent: STRICKER & CIE AG

Zutaten: ROGGENmehl, WEIZENmehl


Besonderheit:

• ist mit 100% erneuerbarer Energie (Wasserkraft) produziert

• wird schonend auf Porzellan-Walzen ausgemahlen

• lassen wir laufend auf Güte und Qualität durch externe Labore überprüfen

• enthält keine Emulgatoren, keine Mono- und Diglyceride, keine Phosphate, keine Genusssäuren und Geschmacksverstärker, keine Dickungsmittel und keine Haltbarkeitsmittel


Lagerung: Kühl und trocken lagern (auch im Tiefkühler möglich)

 

Haltbarkeit: Mindestens haltbar bis 8 Monate nach Produktionsdatum

 

Nährstoffe (pro 100g):

Energie in kJ ca. 1553
Energie in kcal ca. 371
Fett ca. 1.8g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0.28g
Kohlenhydrate ca. 73.6g
davon Zucker ca. 1.4g
Ballaststoffe ca. 12.5g
Salz ca. 0.07g